Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
  
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
  
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
24 godziny
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
  
90
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
4 tygodnie - 10 miesięcy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
15 dni
  
3-4 tygodni