Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser topiony i Ser Brie


Jak zrobić Ser Brie i Ser topiony


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
Ser, krem z kamienia nazębnego, żelatyna, Mleko w proszku, Sól  
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego  

Fermentacja Agenta
-  
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum  

Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło  
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
2- 3 godziny  
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia  

Czas Gotowania
25  
25  

Czas Starzenia
-  
7- 10 dni  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Okres Trwałości
3-4 tygodni  
5- 7 dni  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzaje miękki ser

Rodzaje miękki ser


Porównać Mleczarnia Produkty