Bahan
Keju, Krim dari Tartar, agar-agar, Bubuk susu, Garam
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik