1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
15- 20 minut
15- 20 minut
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
383,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni