Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
½ szklanki cukru, Kardamon, Jogurt grecki, Mleko, Orzechy, Szafran
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
24 godziny
3- 4 godziny
Czas Starzenia
12 miesięcy
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
Około 6 miesięcy