Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
½ cangkir) gula, Kapulaga, Yogurt Yunani, susu, Gila, helai safron
fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
24 jam
3- 4 jam
penuaan waktu
12 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
Sekitar 6 bulan