Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
2 szklanki orzechów nerkowca, Sól, Woda
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Miska, Słoik, Mikser, Kuchenka mikrofalowa, Patelni sos, Szpachelka