Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, krem z kamienia nazębnego, Mleko w proszku, MM100 kultura, Pasteryzowane mleko kozie lub krowy, Podpuszczka, Sól, Umyte Skórka papieru, Woda
  
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Penicillium roqueforti
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Mieszadło
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
1 godzina
  
3- 4 godziny
  
Czas Gotowania
30
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
3 tygodnie
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
  
3-4 tygodni