1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Tłuszcz mleczny, Mleko stałe, Słodzik, Jogurt Kultura
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Mikser, Maszyna do lodów, Miarka, Mieszadło
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
30- 40 minut
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
-20,00 °F40,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości