1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Lemak susu, susu padat, sweetner, Budaya yogurt
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, pengaduk
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
30- 40 menit
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
-20,00 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup