Jak zrobić Mozzarella Sera i žinčica
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
  
Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Niedostępne
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
  
Nie Dotyczy
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2- 3 godziny
  
2 dni
  
Czas Gotowania
20
  
2 dni
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
5- 7 dni
  
10 do 14 dni