Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
-
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
2 dni
Czas Gotowania
-
2 dni
Czas Starzenia
3 miesiące
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
383,00 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
10 do 14 dni