Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
Czas przygotowania
15- 20 minut
30- 40 minut
Czas Starzenia
3 miesiące
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
-