Jak zrobić Lassi i Ser Brie
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
1 1/4 filiżanki cukru, Mleko, Jogurt
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Rzeczy, które trzeba
Kardamon, Słoik, Mieszadło
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 15 minut
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
Czas Gotowania
NA
25
Czas Starzenia
Niedostępne
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
45,00 °F
16
40,00 °F
18
Okres Trwałości
3- 5 dni
5- 7 dni
|
||
|
||
|
