1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Cytrynowy, Mleko, Ocet winny
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości