1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
1.2.1 Fermentacja Agenta
1.3 Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
3 do 5 dni
3-9 miesięcy starzenia
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości