Jak zrobić Kumys i Ser Fontina
Wielkość Porcji
200
  
100
  
Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
  
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Niedostępne
  
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
3 do 5 dni
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
kilka godzin
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
3 miesiące
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Nieznany
  
2- 3 Miesiące