Wielkość Porcji
100
100
Składniki
2 szklanki orzechów nerkowca, Mleko pełnotłuste, Cukier
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Kardamon, Pojemnik, Pleśń, Szerokie dno patelni
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
5 minut
3- 4 godziny
Czas Gotowania
90
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Do 3 dni
3-4 tygodni