×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Ser Romano
Ser Romano



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Ser Romano

Jak zrobić Krem Anglaise i Ser Romano

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko

Fermentacja Agenta

-
Streptococcus thermophilus

Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko

Czas Trwania

Czas przygotowania

5- 10 minut
10- 12 godzin

Czas Gotowania

15
90

Czas Starzenia

-
5 miesięcy

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

2 dni
2- 4 miesiące