Jak zrobić Gelato i Krem Anglaise

Gelato

Krem Anglaise

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

½ szklanki cukru, 2½ szklanki mleka pełnego, 2 szklanki wody, 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy, 5-6 jajka, Nieznany, Nieznany, Przecier truskawkowy lub syrop czekoladowy

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko

1.2.1 Fermentacja Agenta

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

2 miski, Mikser, Patelni sos, Płytka patelnia, Mieszadło

Patelni sos, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

3- 4 godziny

5- 10 minut

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

Niedostępne

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

98,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Okres Trwałości

2- 3 Miesiące

2 dni

Porównać Mleczarnia Produkty

Gelato Vs Miękkie Służyć

Gelato Vs Mleko Lodu

Gelato Vs Kulfi

Rodzaje Lodów

Lody Czekoladowe Fa...

Lody truskawkowe Fa...