Składniki
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
  
Mleko pasteryzowane, Jogurt, Jogurt Kultura
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
  
2 miski, Etamina, Pojemnik, żywych kultur, Mieszadło, Filtr