Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Edam Ser i Ser Gouda


Jak zrobić Ser Gouda i Edam Ser


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa  
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka  

Fermentacja Agenta
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
10- 12 godzin  
24 godziny  

Czas Gotowania
90  
120  

Czas Starzenia
4 tygodnie - 10 miesięcy  
12 miesięcy  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Okres Trwałości
3-4 tygodni  
Około 3 miesięcy  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty