Składniki
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
10- 12 godzin
3- 4 godziny
Czas Starzenia
4- 8 tygodni
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
3-4 tygodni