Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelni sos
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
Nocny
2- 3 godziny
Czas Gotowania
-
60
Czas Starzenia
-
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
Około 3 miesięcy