Co to jest Provolone Ser i Niebieski Ser
Co jest
Provolone Ser włoski ser z mleka krowiego.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Smak
Maślany, Łagodny, Ostry, Pikantny, Słodkie, Pikantny
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
Przyjemne
kwaśny zapach, Silny
Pochodzenie
Włochy
Europa, Francja