काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.
रंग
-
पिवळा
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
गोड
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
सौम्य, गोड
शाकाहारी
नाही
नाही
मूळ
युरोप, फ्रान्स
विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स