Co to jest Neufchâtel i Białko Serwatkowe
Co jest
Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Serwatka to naturalna substancja ciekła część mleka świeżego, która pozostała z wytwarzania sera.
Smak
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry
Zależy od dodanych substancji aromatyzujących
Pochodzenie
Francja
Europa