Mleko jazda a Mare Mleko jest otrzymywany z mleka kobiecego Koń
kuchni Azji Południowej paneer, rodzaj sera, jest niedojrzałego ser produkowany przez ubijaniu mleka z octu, soku z cytryny lub innych kwasów.
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa
Afganistan, Indie, Iran, Południe kraje azjatyckie, takie jak Bangladesz, Bhutan, Indie, Malediwy, Tadżykistan