Co jest
Deser lub słodki sos z mleka i jaj lub mleka i zastrzeżonej proszku.
Booza lub arabski lany lody, jest elastyczna, lepki, odporny na wysokie topi lody, która powinna opóźnić topnienie w cieplejszych strefach klimatycznych świata arabskiego, gdzie jest ona najbardziej powszechnie spotykane.
Kolor
Żółty
-
Smak
Gruby
-
Aromat
Mleczny, Słodkie
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Francja
arabski