Co jest
Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.
Deser lub słodki sos z mleka i jaj lub mleka i zastrzeżonej proszku.
Kolor
Biały
Żółty
Smak
Kremowy, Mleczny
Gruby
Aromat
Mleczny
Mleczny, Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan
Francja