Co jest
Gęsta śmietana jest gęsta śmietana przez pośredniego podgrzewania mleka pełnego krowiego przy użyciu pary lub kąpieli wodnej, a następnie pozostawienie go w płytkiej patelni do ostygnięcia.
Jogurt, w prostych słowach, jest fermentacji bakteryjnej mleka, które jest często słodzone lub aromatycznego. Lactobacillus i Streptococcus są istotne dla bakterii jogurt grubą strukturę i konsystencję.
Kolor
-
Biały
Smak
-
Kremowy
Aromat
-
Świeży
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
-
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan