Co to jest Dadiah i Twaróg
Co jest
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Smak
Kwaśny, Gruby
Kwaśny
Aromat
Mleczny
Świeży, kwaśny zapach