Co to jest Twaróg i Dadiah
Co jest
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Smak
Kwaśny
Kwaśny, Gruby
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Mleczny