Co jest
Serwatka to naturalna substancja ciekła część mleka świeżego, która pozostała z wytwarzania sera.
Basundi jest deser serwowane głównie w zachodniej części Indii, tj Maharashtra i Gujarat. Jest gęsty słodzone mleko doprawione dryfruits.
Kolor
Biały
Jasnożółty
Smak
Zależy od dodanych substancji aromatyzujących
Mleczny, Słodkie, Gruby
Aromat
-
Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa
Indie