क्या है
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
मसाले पर निर्भर करता है
दूध जैसा, मिठा, थिक
सुगंध
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दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
यूरोप
इंडिया