Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Tsjechische Republiek, Polen
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika