Wat is skyr en Yoghurt

skyr

Yoghurt

Add ⊕

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.

IJsland

Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.

Wit

Romig

Vers

Nee

Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan