Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Melkachtig
Aroma
zure geur
Vers, Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan