Wat is
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Kleur
Wit
-
Smaak
Melkachtig
-
Aroma
Vers, Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Italië
Europa, Griekenland, Italië