Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan