Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Feta kaas, een soort Griekse kaas wordt gemaakt van melk die wordt gepekeld of gebeitst. Het proces van het pekelen geeft een pittig, zout en een kruimelige consistentie feta kaas.
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Griekenland