Cottage Cheese, một pho mát trắng nhạt nhẽo làm từ sữa đông của sữa.
phô mai feta, một loại phô mai Hy Lạp, được làm từ sữa được brined hoặc ngâm. Quá trình xông cho một sự nhất quán thơm, mặn và một crumbly để phô mai feta.
Síp, Ai Cập, Hy lạp, Bắc Mỹ và Nam Mỹ
Hy lạp