Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Booza, of Arabisch mastiek ijs, is een elastische, kleverig, hoog niveau smelt resistente ijs, die het smelten moeten uitstellen in de warmere klimaten van de Arabische wereld, waar het meest wordt gevonden.
Kleur
-
-
Smaak
-
-
Aroma
-
-
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Arabisch