Wat is
Booza, of Arabisch mastiek ijs, is een elastische, kleverig, hoog niveau smelt resistente ijs, die het smelten moeten uitstellen in de warmere klimaten van de Arabische wereld, waar het meest wordt gevonden.
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
Kleur
-
-
Smaak
-
Gistachtig
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Arabisch
regio Noordelijke Kaukasus