Kaas, een zuivelproducten bestaande uit gecomprimeerde, gecoaguleerd en gerijpte gestremde melk die wordt afgescheiden van de wei.
Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa, Midden-Oosten
Nepal