×

cacik
cacik

Keju ricotta
Keju ricotta



ADD
Compare
X
cacik
X
Keju ricotta

Apa cacik dan Keju ricotta

Apa yang

apa yang

  • Ini adalah hidangan yoghurt yang dibumbui, disaring atau diencerkan, disantap di seluruh negara bekas Ottoman.
  • Mirip dengan tarator dalam masakan Balkan.
  • Terbuat dari yoghurt saring asin atau yoghurt encer yang dicampur dengan mentimun, bawang putih, garam, minyak zaitun, kadang-kadang dengan cuka atau air jeruk lemon, dan beberapa herba seperti dill, mint, peterseli, timi, dan sebagainya.
  • Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
  • Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.

Warna

-
putih

Rasa

Asam
-

Aroma

Segar, bau asam
-

Vegetarian

iya nih
Tidak

Asal

Turki
Italia