Ciò che è Booza e Kefir

Booza

Kefir

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.

kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Simile a lievito

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Arabo

regioni del Caucaso del Nord

Confronto di prodotti lattiero caseari

Booza vs Spaghettieis

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Tipi di gelato

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