serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
8- 10 uur
Kooktijd
40
-
aging Tijd
2-4 weken
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F72,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
1 maand
Rond 6 maanden