ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, kaasdoek, houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder