Hoe te Maken Roomkaas En viili
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
Mesophilic bacteria
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2 weken
24 uur
Kooktijd
30
Niet toepasbaar
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F
18
64,00 ° F
12
Houdbaarheid
3-4 weken
15 dagen
